la vache est un animal fondamental pour l’humanité. Elle nous nourrit de sa viande et de son lait, nous habille de son cuir et participe à l’économie mondiale. Pour profiter de ses bienfaits, il est essentiel de choisir des produits de qualité, issus d’élevages respectueux, et de les consommer avec modération dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée