le safran est l’épice la plus précieuse au monde, autant pour son goût et sa couleur que pour ses étonnants bienfaits sur l’humeur et la santé. Son utilisation est un art qui récompense la patience et le respect. Choisissez-le avec soin, préparez-le avec délicatesse, et il transformera un plat simple en une expérience sensorielle inoubliable.