La patate douce est un tubercule d’exception. Sa richesse en vitamine A, son index glycémique favorable et son profil antioxydant en font un aliment-santé de premier choix. Polyvalente et délicieuse, elle mérite amplement sa place de star dans nos assiettes, que vous cherchiez à booster votre immunité, à mieux contrôler votre glycémie ou simplement à vous régaler.