La Belle-Demoiselle (Chromis chromis) n’est pas un poisson comestible dans le sens où on l’entend habituellement. C’est un petit poisson ornemental et écologiquement important.

Si vous souhaitez des informations sur les bienfaits d’un poisson comestible, n’hésitez pas à me donner un autre nom (comme le “Pageot”, la “Dorade”, le “Sar”, etc.), et je serai ravi de vous fournir une analyse nutritionnelle détaillée !