L’Aubergine Ndrowa (Gbo Gbo) est bien plus qu’un simple plat ; c’est une expérience culinaire ivoirienne qui incarne la générosité et l’équilibre. C’est un mélange parfait de saveurs et de bienfaits santé :

• 🍆 Des fibres et antioxydants grâce à l’aubergine.

• 🐟 Des protéines de qualité et des oméga-3 grâce au mélange poisson/viande.

• 🍅 Des vitamines et des composés protecteurs grâce aux légumes et aromates.

C’est un excellent exemple de la richesse et de l’équilibre de la cuisine africaine traditionnelle. Si vous avez l’occasion d’y goûter ou de la cuisiner, n’hésitez pas

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